冷凍弁当始めました。

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    小豆

    お疲れ様です。
    小豆です。

    あまりの物価の高さに絶対に無理だと思っていた弁当作りをはじめました。
    野菜たかすぎんよー。

    とはいえ、朝作るのは無理ゲーすぎるので前から気になっていた冷凍弁当に挑戦中

    結論から言うと、冷凍弁当……すごく良いぞ!!
    もっと前からはじめればよかったー。

    欠点もありますが(後述)

    わたしが参考にしたレシビはこちら

    この他にも「冷凍弁当」で検索するといっぱいヒットします。

    わたしは「おすぎ」さんのチャンネルを参考にすることが多いです。

    注意点も

    食中毒には注意しましょう!

    まとめて作り置きして会社へ行くときに持っていくだけなので、まあ〜楽なこと。
    ただし欠点もあります。個人的に気になったのは2つ。

    • 電子レンジを占領するのが気まずい
    • 飽きる

    ①について。
    わたしの場合、レンチン時間は大体6分。
    温め途中で社員さんがレンジを使いにきた時の絶望感。笑

    小豆

    6分が途方もなく長く感じる……。

    上の動画でも説明がありますが、朝解凍するのは危険らしいんですよねー。
    解決策として、わたしは前日の夜から冷蔵庫保管にしています。そうするとレンチン時間は半分くらいで済みます。
    朝時間が有り余っている人はレンチンして完全に冷めてから蓋をする、のでも大丈夫だと思う。

    ②について。
    これはどうしようもない。

    思った以上に飽きます!

    お昼は毎日うどんとかパンでも平気なのに自分が作った料理はめっちゃ飽きる。不思議。(わたしだけ?)

    5日分作るのが主流みたいですが、わたしは3食ぐらいにしていますね。
    たまに夜食にしたり。2周間ぐらいは持つらしいので、5日分作って次の週に回すのアリかな。

    冷蔵保管の1周間分の作り置きをしてる動画やインスタもよく見かけますが、さすがに怖くて。冬でも2日が限界だなあ。その点、冷凍なら安心です。

    ちなみに容器はみなさんが推奨しているZiploc480mlの容器を愛用中。

    おすぎさんのレシピ本。

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